オーガニック料理で15歳若返る
今回は徳島市川内町にある「LJエルジェイ」に行ってきました。
エルジェイは、世界初の若返り専門サロン・ド・カフェで、動物性食材を一切使用せず、漢方・野草・ハーブを取り入れたオーガニックメニューを提供しています。
まず、外観や内観を見てビックリ。

白とピンクで統一された色調はお姫様にでもなった気分です💛




メニュー表までピンク色です。
からあげやラーメンなどのメニューもありますが、肉は大豆ミートだったりと、体に良いものだけが使用されています。




テーブルに着くと、漢方や野草などが入りのドリンクが無料で提供されます(写真左から2番目)。
写真左から3番目のドリンクはビューティースムージー(¥620.-)。
美肌や美腸など、いろんな効能が書かれているので、気になる項目を探して選ぶと良いでしょう。
プレミアム抹茶(¥650.-)などスイーツもあり、美味しくいただきながら美肌に必要な栄養を摂ることもできます。




メインとして選んだメニューはこちら。
僕はからあげ丼(\1,280.-)。
奥様(あえて敬称)は、美肌ビューティープレート(¥1,980.-)を注文。
登場した料理が以下のとおり。

何も言われずこの写真を見て、からあげ丼だとわかる人はいないでしょう(笑)



花びらが模られている野菜は大根の酢漬けかな?
いずれも野菜がたっぷり乗っていて、ビタミンなどの抗酸化作用や食物繊維による腸内環境整備に役立つのでしょう。
大豆ミートもパサパサしておらず、脂っ気があるのでご飯(雑穀米)とも合います。
場所は、徳島市川内町の徳島IC付近。
国道11号沿いにあり、建物は小さいですが、派手な外観のおかげですぐに見つけられるでしょう。
味にクセがあるので、好みは分かれるかもしれませんが、内面から若返りたい人にとっては最強のメニューがそろっています。
徳島に遊びに来たらぜひ寄ってみてください。

外国からヴィーガンの方も訪れるそうで、英語表記のメニュー表もありました。
ほな、またね。
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