食べログ百名店にも選ばれたハンバーグの名店
今回は、徳島市三軒屋町にある「G.Mベレッタ」でハンバーグを食べてきました。
ベレッタは、食べログ百名店にも選ばれたことがあるハンバーグの名店です。
創業30年も続く名店で、僕も学生の頃何度か通った記憶があります。
社会人になってからは県外で過ごしたりと行くことができていませんでしたが、20年以上ぶりに思い出し、久しぶりに行くことにしました。
以前は新浜にありましたが、場所は三軒屋町にある釣具店「サンジョイ」の二階に移転したようですね。
メニューはハンバーグを中心に、お肉系がずらり。
牛肉は徳島県産黒毛和牛を用い、鶏は「阿波尾鶏」、豚肉は「阿波とんとん」と徳島のブランドにこだわっています。
どれにしようか迷いますが、僕は本日のスポットメニューである「ハンバーグ&阿波牛タタキ(\2,420.-)」を注文。
私は「ハンバーグ&エビフライ(¥2,640.-)」にしました。
ハンバーグは絶妙の火加減で、なかまでふんわりと柔らかく、噛むと肉汁と肉の旨味があふれ出ます。
そこにデミソースをたっぷり絡めて、ご飯といっしょに頬張るともう最高🤤
正直、今まで食べてきたハンバーグのなかで一番美味しいと思う。
思い出補正もあるかもしれませんが、あの頃の記憶と感動そのままの味です。
大人になってまた食べに来られて本当に良かった🥺
エビフライかかなり大きく、衣のなかの身もしっかり詰まっています。
エビフライにはうるさい奥様(あえて敬称)もこれにはニッコリ🤗
牛のタタキも脂が溶けて旨味が広がります。これは一生噛んでいられます。
場所は国道55号沿いにあり、徳島市中心部からまっすぐ南。
車なら10分程度。
バスで行くなら三軒屋が最寄りとなります。
釣具店サンジョイの看板の方がよく目立っているので目印にしやすいでしょう。
店内は開店から常に満席状態。
人気があるのも納得の味です。
ここのハンバーグは多くの人に味わってもらいたいです。
徳島に遊びに来たらぜひ寄ってみてください。
ほな、またね。
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