『ほのぼの』と『笑顔（SORRISO)』になれるホノボーノ
今回は「ホノボーノ ソッリーソ(Hono Buono Sorriso)」で創作イタリアンランチをいただきました。
ランチは常に満席となる人気店らしいので楽しみです♪
電話かインスタのお店のアカウントから事前に予約しておきましょう。
僕たちも開店時刻に予約したのですが、すでに他のお客さんが入り口に立っていました。
店内に通されると中は明るくシンプルなデザイン。
奥に喫煙席もあるそうですが、仕切られているので特に臭いはありませんでした。
予約しておいた料理はランチのＢコース(¥3,200.-)
Aコースは(¥2,200.-)はメインが一品だけですが、Ｂコースは二品(肉と魚)提供されます。
サラダから始まり、前菜、パン、本日のパスタ(ベーコンとほうれん草のトマトソース)と続きます。
前菜は見た目が鮮やかだし、どれも美味しい😋
パスタも良いベーコンを使っているのか、上質な脂がトマトソースと絡んで絶品でした。
メインの魚は鯛のソテー。
皮目がパリッと香ばしく、丁度良い塩梅です。
レモンバジルソースの爽やかな香りと酸味も鯛とよく合います。
鶏のローストも肉質が柔らかく、ジューシーでした。
付け合わせの蓮根やサツマイモは徳島産かな？
地元食材が使われていると、それだけでうれしくなります。
個人的には鯛が好きでした。
Ａコースだとどちらかだけだったでしょうから、Bコースにして正解でした。
あとは食後のデザートとドリンク。
チーズケーキはねっとりと濃厚ですごく高級感のあるお味でした。
ソフトドリンクは定番のなかから自分で選べます。
アルコールはコースに含まれていませんが、お昼から飲むこともできますよ🍺
場所は蔵本駅前すぐのところにあります。
ビリケンみたいな顔のロゴが目印です。
超人気店で、ランチは常に満席状態。
必ず食べたい場合は事前に予約してから行きましょう。
徳島で美味しいイタリアンを食べたいならぜひ寄ってみてください。
ほな、またね。
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